Rahasia Resep Cara Membuat Terang Bulan Mini Untuk Bisnis Kuliner

Resep Terang Bulan Mini – Bagi Anda yang sedang mencari informasi mengenai bagaimana cara membuat terang bulan mini yang bisa untuk jualan, dengan menjalankan usaha terang bulan mini yang menjanjikan tentu bisa mendapatkan penghasilan setiap hari dirumah Anda.

Sebuah roti yang mempunyai rasa enak dan manis, warna kuning kecoklatan dan memiliki bentuk yang menyerupai bulan ini terbilang makanan yang laris dipasaran, dengan begitu dapat dibuktikan bahwa makanan tersebut mempunyai potensi bisnis yang baik untuk dimanfaatkan sebagai lahan bisnis untuk mendapatkan penghasilan dari bisnis kuliner tersebut.

Perlu Anda ketahui bahwa peluang bisnis terang bulan ini memiliki prospek yang bagus kedepannya karena memang masih terbuka lebar dan persaingan bisnis pun masih terbilang kecil. Nah apabila Anda berminat untuk menjalankan usaha terang bulan maka Anda harus mengetahui cara membuat terang bulan mini.

Baca juga 10 Resep Ayam Bakar Yang Bikin Konsumen Ketagihan

Cara membuat terang bulan ini terbilang sangat mudah, bagi Anda yang belum mengetahui cara membuatnya maka silahkan Anda perhatikan pembahasan kali ini hingga akhir, agar Anda bisa memahami resep terang bulan mini dengan baik dan bisa mempraktekan langsung dirumah Anda.

Kue Terang Bulan Atau Martabak Manis

Makanan unik dengan rasa yang enak ini mempunyai nama yang berbeda ketika diberbagai tempat, misalnya saja didaerah Pontianak yaitu apem pinang, di Pangkalpinang dan Bangka dikenal sebagai nama kue pangkal pinang, dan orang malaysia memberi nama apam balik. Ada juga di salah satu wilayah yang mengenalnya sebagai kue terang bulan, ya karena bentuknya menyerupai bulan purnama.

Terang bulan bisa dikatakan asli dari Indonesia, dahulunya yaitu orang turunan tionghoa yang tinggal di Bangka Belitung. Mereka memberi julukan hok lo pan atau kue Hok lo oan ini telah biasa dikenal dengan nama martabak bangka.

Tetapi di Bandung biasa dikenal dengan nama kue Bandung, keluarga cen generasi ke empat yang berasal dari Bangka ini membuka toko martabak Bandung di Semarang.

Awal mulanya dinamai dengan kue Bandung, lama kelamaan martabak manis ini lebih dikenal sebagai martabak Bandung. Jadi bisa dikatakan bahwa martabak Bangka dan Bandung ini hampir sama. Kulit dasar martabak manis ini dibentuk dengan campuran tepung terigu, telur, gula, sida kue, santan dan air secukupnya.

Dimana sebuah adonan yang dipanggang diatas penggorengan besi yang memiliki ketebalan yang cukup sampai matang dan memiliki serat. dan bagian kulit akan menjadi warna kecoklatan dan empuk.

Mengenai isi dari terang bulan biasanya diberikan taburan gula pasir, meises, kacang tanah cincang, wijen, dan keju atau campuran dua jenis dari bahan isi tersebut. Sebelum ditumpuk menjadi satu dan dipotong diatas isian maka disiram dengan susu kental manis dahulu.

Hal Unik Tentang Kue Terang Bulan dan Martabak Telur Yang Jarang Diketahui

Rahasia Resep Cara Membuat Terang Bulan Mini Untuk Bisnis Kuliner

1. Hok Lo Pan

Kemungkinan anda akan merasa asing setalah anda membaca ulasan diatas, maka anda harus mengetahui bahwa hok lo pan merupakan nama asli makanan yang sekarang ini biasa dikenal dengan nama martabak manis.

Nama ini awal mulanya berasal dari Bangka Belitung, dikarenakan martabak untuk pertama kali dibuat oleh orang Hakka yang tinggal di Bangka Belitung. Dengan begitu menjadi sering melihat penjual martabak menggunakan nama martabak Bangka. Tentu karena martabak aslinya makanan khas dari Belitung.

2. Toping Asli Martabak

Awal mula kemunculan martabak bisa dikatakan bahwa toping asli martabak dulunya yaitu bubuk kacang tanah dan coklat. atau jika pada jaman sekarang ini biasa disebut dengan rasa original, tetapi sekarang toping martabak tidak hanya bubuk kacang dan coklat saja.

Melainkan saat ini sudah ada banyak variasi dengan berbagai toping yang memang memiliki rasa yang tidak kalah dengan rasa martabak original. jadi memiliki toping original atau toping variasi yang lain tidak kalah enaknya.

3. Berbeda Nama Pada Setiap Daerah

Perlu anda ketahui bahwa martabak manis ini memiliki nama yang berbeda di setiap daerah. Misalnya di daerah jawa barat di Bandug martabak manis biasa dikenal dengan nama kue terang bulan.

Namun berbeda dengan semarang, disana martabak manis biasa dikenal dengan julukan kue Bandung, dan sedangkan di Pontianak biasa dikenal dengan Apam pinang, kemudian jika di medan biasa dikenal dengan julukan martabak Bangka.

4. Martabak Buka Malam Hari

Sebenarnya mengapa penjual martabak hanya buka dimalam hari saja, kemungkinan ada beberapa alasan, bisa jadi karena penjual martabak mangkal di emperan toko, jadi jika ingin membuka jualannya maka harus menunggu toko nya tutup dahulu.

Maka dari itu kebanyakan penjual martabak buka dimalam hari, dan sangat cocok dikonsumsi dimalam hari dengan rasa yang nikmat dan lezat tentu jika disantap dalam keadaan yang masih hangat membuat suasana malam hari menjadi semakin hangat juga.

5. Variasi Toping Martabak

Dengan adanya martabak membuat banyak pecinta jajanan ringan ini memiliki menu makanan ringan terbaru mereka, terutama bagi kalangan anak remaja. Dikarenakan martabak sudah memiliki perkembangan yang baik dibandingkan awal mulanya.

Contohnya martabak manis yang saat ini memiliki rasa yang beraneka ragam dan diberikan toping aneka rasa yang memiliki rasa yang lezat, tentu membuat semua pecinta kuliner akan tertarik untuk mencicipinya.

6. Martabak Membuat Ketagihan

Pastinya semua orang tidak akan rela jika hanya makan martabak hanya satu potong saja. Tentunya ingin tambah lagi jika terlanjur menyantapnya. Seolah olah martabak membuat anda lupa akan daratan untuk selalu tambah dan menambah lagi. namun jika anda takut merasa gemuk maka jangan sekali kali untuk menambah makanan ringan yang satu ini.

7. Berminyak Semakin Gurih

Banyak orang yang beranggapan bahwa jika meyantap martabak jika martabak tersebut semakin berminyak malahan menjadi semakin nikmat rasanya. hal ini karena minyak tersebut berasal dari mentega yang memang membuat rasa semakin gurih dan membuat ketagihan.

Kandungan Kalori Yang Terdapat Didalam Martabak Manis dan Martabak Telur

Bagi anda pecinta makanan ringan tentu akan sangat suka mengemil martabak diwaktu malam hari memang terasa lebih nikmat, dikarenakan dibuat dengan menggunakan campuran tepung, telur, margarin, sampai gula yang dibatasi penggunaannya.

Agar tidak kebanyakan mari cek seberapa banyak kalorinya, ada begitu banyak penjual martabak di berbagai kota maupun di desa, misalnya martabak telur enak dan gurih dengan cocolan kuah cuka yang dilengkapi dengan cabai, dan acar yang renyah dan segar.

Adapun untuk anda yang menyukai rasa manis, anda bisa mencicipi martabak empuk dengan berbagai isi didalamnya, sangat lezat jika disantap di malam hari, namun baiknya anda juga harus mengetahui berapa jumlah kalori yang terdapat dalam satu porsi martabak agar tidak kelebihan mengkonsumsinya, silahkan perhatikan ulasan dibawah ini.

1. Martabak Telur

Dengan memiliki aroma yang gurih dan lezat disertai dengan tekstur renyah dari adonan tepung tentu akan menggoda pecinta makanan ringan dimanapun berada. serta memiliki isi telur bebek atau telur ayam, tentu isiannya membuat martabak telur semakin terasa enak, gurih dan lezat. untuk 1 kotak martabak biasanya memiliki isi sekitar 8 hingga 10 potong.

Pada umunya jika untuk satu potong martabak telur yang dibuat dengan campuran telur bebek, cincangan daging sapi, irisan daun bawang yang gurih ini mengandung kalori sebanyak 356 Kkal 8,5 gr protein, 2,5 gr lemak dan 24,3 gr karbohidrat.

Agar dalam mengonsumsi tidak berlebihan maka baiknya cukup 2 sampai 3 potong martabak telur, tidak lupa untuk menyantap cabai dan acar yang renyah dan segar dengan sedikit serat dari mentimun maupun wortel yang membuat semakin nikmat saja.

2. Martabak Cokelat

Selanjutnya yaitu martabak coklat dengan takstur yang lembut disertai lelehan butter yang harum membuat kebanyakan orang akan tergoda. Untuk satu potong martabak dengan isi cokelat ini mengandung kalori sebanyak 149,35 Kkal, protein sekitar 2,21 gr, lemak 4,98 gr dan karbohidrat 24, 38 gr, untuk martabak manis atau isian cokelat ini baiknya anda hanya mengosumsi sekitar 1 sampai 2 potong saja.

3 Martabak Keju

Dengan tekstur lembut disertai dengan tambahan serut keju dapat membuat banyak orang akan tergoda dengan penampilan yang menarik dan unik tersebut. Martabak hangat diolesi dengan margarin dan serutan keju serta susu kental manis akan terasa lebih enak, dimana dalam 1 potong keju gurih manis tersebut memiliki kandungan energi sekitar145,55 Kkal, protein 3,83 gr, lemak 3,5 gr dan 4,65 gr karbohidrat.

4 Martabak Cokelat Kacang

Dengan memiliki tekstur kacang yang cunchy tentu membuat martabak manis ini semakin terasa enak dan lezat jika disantap. Dalam satu potong martabak dengan isi coklat dan kacang tersebut mengandung kalori sekitar 177,5 Kkal, 3,48 gr protein, 7,2 gr lemak, dan 25,6 gr karbohidrat, apabila kacang bertambah tentunya kalori martabak juga semakin bertambah.

Setelah anda mengetahui sebarapa banyak kandungan kalori dalam martabak atau terang bulan maka selanjutnya anda juga harus mengetahui seperti apa resep terang bulan mini yang enak dan lezat, untuk lebih jelasnya silahkan anda perhatikan ulasan dibawah ini dengan seksama, diantaranya sebagai berikut.

Resep Terang Bulan Mini

1. Terang Bulan Mini

Banyak orang yang beranggapan bahwa cara membuat cemilan favorit yang satu ini sangat mudah, tanpa menggunakan mixer, takaran hanya menggunakan sendok juga bisa, diberikan toping atau tidak juga tetap terasa enak.

Ingin tau resep cara buat terang bulan mini yang satu ini, silahkan anda perhatikan ulasan dibawah ini.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Mini

Siapkan 200 g terigu atau setara dengan 10 sdm terigu
Siapkan 50 g kanji/tapioka atau setara dengan 2 sdm
Siapkan 8 sdm gula pasir
Siapkan 2 telur
1 sacet kecil mentega atau setara dengan 2-3 sdm mentega yang dicairkan
300 ml air atau boleh ditambah 50 ml lagi jika adonan terlalu kental
1 sdt saft instan atau fernipan
Siapkan sejumput garam
1 sdm baking powder (campur paling akhir)
Siapkan Topping, meses, skm putih atau cokelat
gula pasir digunakan untuk taburan ketika sedang memanggang

Cara Membuat Terang Bulan Mini

Pertama anda harus mengocok telur dengan gula, garam fernipan dengan menggunakan garpu atau wisk
Memasukkan terigu atau kanji, menambahkan air sembari dikocok secara perlahan
Menambahkan mentega cair, aduh hingga tercampur secara merata, dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
Setelah di diamkan selama 15 menit, maka tambahkan baking powder, aduk hingga rata, lalu panaskan cetakan
Mencetak dengan cara menuangkan dengan menggunakan ceret kecil, setelah adonan terlihat setengah penuh dari cetakan maka benamkan sendok sayur dengan mengambil adonan yang ada ditengah sampai membentuk celah di tengah tengah adonan tersebut. lalu menunggu sampai permukaan adonan muncul lubang kecil, menaburi gula dan tutup cetakan, angkat jika permukaan bawah sudah terlihat kecoklatan
Memberikan toping sesuai dengan selera, jangan lupa berikan skm agar memiliki rasa yang lebih nikmat
Selesai

2. Terang Bulan Mini Red Velvet

Resep terang bulan yang berikutnya yaitu tidak menggunakan fementasi, hanya aduk dan langsung dicetak, seperti apa bahan terang bulan mini red velvet silahkan perhatikan ulasan dibawah ini.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Mini Red Velvet

Siapkan Terigu kompas sebanyak 1000 g
Siapkan 60 g Susu Bubuk
Siapkan 10 g Garam Halus
18 g Soda Kue
25 g Coklat Bubuk
4 btr Kuning Telur
2 btr Telur
200 g Gula Pasir
10 g Pasta Vanilla
20 g Cuka Putih
1200 CCair
Siapkan pewarna merah makanan, secukupnya

Cara Membuat Terang Bulan Mini Red Velvet

Pertama anda harus mencampurkan semua bahan kering dan diaduk hingga merata
Lalu untuk cara membuat terang bulan mini red velvet melarutkan gula bersama dengan air
Lepas semua telur, dan dikocok agar tecampur
Menuangkan air gula dalam bahan kering sembari diaduk hingga merata
Menambahkan telur dan diaduk rata
Menambahkan pasta vanila dan cuka, kocok hingga muncul gelembung udara
Memanaskan cetakan kue lumpur, menuangan adonan 2 sendok makan dan membuat pinggiran terang bulang dengan menggunakan belakang sendok
Memasak sampai bersarang 3/4 matang, dan menaburi dengan gula halus, menutup loyang dan membiarkannya hingga matang secara sempurna dengan menggunakan api kecil
Mengangkat dan mengolesinya dengan margarin
Toping dengan susu kental manis dan messes, keju dan kacang atau sesuai dengan selera.

3. Terang Bulan Mini Green Tea

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Green Tea

Siapkan 250 gr tepung terigu
Siapkan 25 gr susu bubuk
Siapkan 25 gr gula pasir
Siapkan 1 sachet chocolatos green tea sebagai pengganti bubuk green tea
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt ragi roti
300 ml air bersih
2 butir telur
3 sendok mentega lelehkan
Bahan pelengkap & topping:
Susu kental manis
Keju
Mentega untuk olesan biasanya menggunakan margarin
Gula pasir untuk taburan ketika dipanggang

Cara Membuat Terang Bulan Mini Green Tea

Hal utama mengenai cara membuat terang bulan mini green tea tentu anda harus menyiapkan berbagai macam bahan yang diperlukan seperti diatas
Lalu memasukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi roti dan menambahkan air dan diaduk secara perlahan dengan memakai balon wisk jika sudah tercampur secara halus tidak ada gumpalan, maka diamkan selama 30 menit.
Setelah didiamkan selama 30 menit, lalu memasukkan telur mentega lelehm baking powder, aduk sampai rata dan adonan sudah siap
Menyiapkan cetakan dan menyalakan kompor dengan api kecil diamkan hingga panas
Setelah cukup panas maka olesi sedikit mentega pada cetakan agar tidak lengket jika dimasukkan adonan, dan jangan terlalu penuh tekan bagian tengahnya meemakai sendok makan jadi pinggiran tipisnya ditaburi dengan gula pasir agar bersarang
Setelah terlihat matang maka angkat dan berikan topping sesuai dengan selera
Selesai, terang bulan manis dan lembus siap disajikan

4. Terang Bulan Mini Taro

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Mini Taro

Siapkan 25 sendok tepung terigu
Siapkan 8 sendok gula pasir
Siapkan 2 butir telur ayam
400 ml susu cair putih
1 sendok tehbaking soda
6 grragi instan
1 sendok teh garam
4 sendok makan margarin dicairkan

Bahan Isian Terang Bulan Mini Taro

Margarin untuk olesan
Mesis ceres
Keju kraft parut
Susu kental manis
Gula pasir untuk taburan
Apabila anda ingin menambahkan rasa, bisa tambahkan pada adonan bubuk taro sesuai dengan selera

Cara Membuat Terang Bulan Mini Taro

Pertama anda mengocok telur dan gula pasir sampai gula pasir tersebut larut, kemudian memasukkan tepung terigu, ragi, baking soda, susu cair, dan margarin diaduk secara merata lalu menutupnya dengan serbet selama kurang lebih 30 menit
Memanaskan teflon denga nmargarin yang tipis, kocok sebentar sebelum dituang kedalam teflon dan masak dengan api yang kecil dan ditunggu sampai keluar buih kecil kemudian apabila sudah terlihat buih secara rata maka taburkan gula pasir diatas secara merata, lalu menutupnya agar gula pasir bisa mencair jika sudah mencair martabak siap diberikan isi lalu oleskan margarin pada permukaan martabak
Memberikan kanan mesis dan kiri keju kemudian disiram dengan menggunakan susu kental manis, dan siap disantap, serta hasilnya bisa dapat 3 loyang teflon ukuran 20 cm

5. Terang Bulan Mini Pandan

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Mini Pandan

Siapkan 500 gr tepung segitiga biru
1 sdt backing powder
1 sdt soda kue
1 sdt Ragi instan atau Fermipan
50 gr Butter / margarin yang dilelehkan
100 gr gula pasir
35 gr susu bubuk
4 btrt elur ayam
1/4 sdt garam
600 ml air sesuai dengan pemakaian
1/4 sdt ekstak vanila
1/4 sdt ekstak pandan

Bahan Toping Terang Bulan Mini Pandan

SKM secukupnya
Maragarin secukupnya
Keju parut secukupnya
Meises aneka rasa secukupnya

Cara Membuat Terang Bulan Mini Pandan

Pertama anda harus mencampurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasit, dan garam didalam wadah yang kecing dan diaduk hingga tercampur secara merata
Menuangkan air sedikit demi sedikit, sembari dikocok dengan memakai whisk
Menambahkan ragi instant dan diaduk secara merata, diamkan kurang lebih sekitar 30 menit, kocok dan lepaskan telur lalu memasukkan kedalam adonan dan diaduk lagi hingga rata
Meletakan soda kue dan margarin leleh diaduk hingga ratam diamkan kurang lebih selama 15 menit, aduk kembali dan bagi dia bagian sama rata dan masing-masing ditambahkan ekstrak vania dan pandan
Memanaskan cetakan sebelum memasukkan adonan, cek suhu cetakan dengan gula jika gula tersebut meleleh maka adonan siap dimasukkan, berikan taburan gula sedikit, masak dengan api sedang jangan sampai gosong dan masak adonan hingga habis
Mengolesi dengan margarin, susu kental manis, menaburi topping keju atau meises aneka rasa agar lebih nikmat
Selesai

6. Resep Terang Bulan Mini Strawberry

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Terang Bulan Mini Strawberry

Siapkan 250 gr terigu serbaguna
Siapkan 80 gr gula pasir, bagi dua 50 gr dan 30 gr
1/4 sdt baking powder
250 ml susu cair
3 butir telur ayam
1 sdt fermipan/ragi instan
1/2 sdt baking powder
60 gr mentega dicairkan

Bahan Topping

Gula pasir
Susu kental manis atau SKM
Meises rasa strawberry, dan keju

Cara Membuat Terang Bulan Mini Strawberry

Yang pertama untuk cara membuat terang bulan mini strawberry yaitu dengan mencampurkan terigu 50 gr gula, baking powder, dan garam
Memasukkan susu sedikit demi sedikit dengan sembari diaduk hingga rata dengan whikser
Memasukan fernipan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
Sembari menunggu, kocok telur dan 30 gr gula memakai garpu, kemudian memasukkan ke dalam adaona yang telah di diamkan selama 30 menit tersebut
Memanaskan cetakan hingga panas,mengambil satu sendok sayur cetakan,biarkan hingga adonan mengembang dan berlubang
Mengangkat martabak dari cetakan dan memberikan olesan butter, lalu berikan SKM atau susu kental manis dan meises atau topping sesuai dengan selera
Selesai

Itulah ulasan mengenai cara membuat terang bulan mini yang memang bisa anda manfaatkan sebagai bisnis kuliner yang menjanjikan dapat keuntungan besar, karena bisa dijalankan dengan modal kecil dan bahan juga mudah ditemukan di toko atau warung terdekat di daerah anda.

Baca juga Meracik Resep Rahasia Untuk Jualan Bakso Supaya Laris Manis Banyak Pembeli

Penutup

Demikian pembahasan kali ini mengenai Rahasia Resep Cara Membuat Terang Bulan Mini Untuk Bisnis Kuliner, ulasan diatas bisa dijadikan sebagai inspirasi usaha jika anda ingin memulai usaha jualan terang bulan atau martabak baik dirumah sendiri maupun secara mangkal menggunakan gerobak di lokasi yang strategis.

Silahkan bagikan sebanyak-banyaknya jika anda senang dengan pembahasan kali ini, dan jangan lupa berikan kritik dan saran positif guna membangun situs ini untuk lebih baik kedepannya melalui halaman Kontak Kami.

Terimakasih, semoga bermanfaat.

Salam semangat dari penadewi.com.